Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ryuhyo Brown coating SG2 Damascus Gyuto210mm -Blade Edge: Double Bevel 50/50

-Blade Edge: Double Bevel 50/50

Weight: 150gram

lightweight

A sauce serving spoon from Yoshikawa's IROHA series — for spooning

Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ryuhyo Brown coating SG2 Damascus Gyuto210mm -Blade Edge: Double Bevel 50/50Hatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan