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fermentierter
liebevoll und in kleinen Chargen zubereitet und in einem schmucken
Obwohl sie (noch) nicht bio-zertifiziert sind
verschließen wir unsere Gläser nur - sie werden nicht hitzeverschlossen
Fermentiertes Rüben-Kimchi fermentiertes fermentierterDieses Ferment kombiniert den kstlich erdigen Geschmack von Roten Rben mit der Schrfe des Kimchis, eine Beilage der koreanischen Kche. Dank des hohen Gehalts an Vitamin C, Ballaststoffen, Kalium und Mangan trgt die Rote Rbe zur Strkung des Immunsystems bei, whrend die in ihr enthaltenen Betalain Pigmente und schwefelhaltigen Aminosuren die Entgiftungsprozesse des Krpers untersttzen und das Blut und die Leber reinigen. Das Rote Rben Kimchi lsst sich
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