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25 % Taggiasca
fruchtiges
Die Aromen und Mikroorganismen im alten Käselagerhaus und die natürlichen Klimaschwankungen schaffen die außergewöhnlich aromatische Geschmacksentwicklung
Baumwollsamenöl in variierenden Mengen)
Getrocknete Steinpilze (Cèpes/ Porcini), Plantin, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse 25 % TaggiascaDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wchst bei uns von Mai bis September, primr in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend fr Pilzgerichte und zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.
