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die von Apfel und Zitrusnoten geprägt sind
Der Dreivierteltakt ist der Donauwalzer unter den Weinen von Martin Muthenthaler
Der Wehlen ist der Orts- und Heimatswein der Familie Prüm und repräsentiert das Haus perfekt
Anschließend reift der Wein für 20 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux (500–700 l)
NeueHeimat – Burgunder RESONANZ 2021 Langhe die von Apfel und ZitrusnotenRESONANZ ist die Antwort des Terroirs, welches bei dieser Burgunder Cuve fr sich sprechen darf. 45% Weissburgunder, 36% Morillon und 20% Grauburgunder skizzieren den Verschnitt. Nach 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 und 300 Liter Fsser, reift der Wein weitere 18 Monate auf der Feinhefe. Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefllt, um eine unverflschte Resonanz der Region und des Terroirs in die Flasche zu bringen.
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