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Für herzhaftem Schweinefleisch
Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges
5 Minuten in kaltem Wasser einweichen
Die perlrunde Pasta wird aus Hartweizengriess und Wasser geformt und geröstet
De Cecco Garganelli mit Ei, No.115, 5 kg, 20 x 250g kat-getraenke Für herzhaftem SchweinefleischDiese kurzen, gerillten Makkaroni haben beidseitig schrge spitze Enden. Sie sind ca. 3,5 cm lang und ca. 1 cm breit. Das Nudelformat Garganelli erinnert an die Speiserhre der Hhner und wird demnach im Dialekt der Romagna garganel genannt. Am erlesensten schmecken diese Nudeln mit einer Kaninchensauce oder angerichtet mit einer Sauce aus Bauchspeck und Erbsen.
US$ 15.00
US$ 120.00
