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Gozney - Dome XL Neapolitanischer Bogen Holzchips Der Gozney° Venture Pizzawender ermöglichtErreiche authentische neapolitanische Pizza mit dem Gozney Torbogen. Das speziell geformte Gewlbe konzentriert die Hitze und erhht die Lufttemperatur essentiell fr die charakteristischen leopardengepunkteten Krusten mit perfekter Textur. Neapolitanische Pizza verlangt extreme Hitze und Przision. Bei 450C und nur 45 60 Sekunden Backzeit entsteht das Meisterwerk: ein hochfeuchter Teig, der optimal aufgeht, whrend die Kruste herrlich verkohlt. Der
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