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den hohen Säuregehalt der Trauben zu erhalten
AUSBAU: 18 Monate in großen
51390 Vrigny / Frankreich
REBSORTE: Merlot Carbernet Sauvignon Syrah
MIAU! Vino Rosato Frizzante 2025 Pranzegg Grauburgunder den hohen Säuregehalt der TraubenWarum wir ihn lieben? Das Weingut Pranzegg ist benannt nach dem Ansitz, auf dem Martin Gojer seit 2009 seine Weine als Abbild ihrer Herkunft, des Jahrgangs und der Lebensweise der Familie produziert. Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet und auch im Keller ist weniger mehr: Lange Grung sowie lange Reifezeiten auf der Vollhefe unter Zugabe nur geringer Mengen Schwefel zeichnen die Weine aus, die
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