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Der »Modus Primo« reift für 18 Monate in neuen französischen Barriques
Dank der 31 Botanicals
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Klarheit und nachhaltiger Ausdruckskraft
1981 Château Petrus 106954 Der »Modus Primo« reift fürDie 1981er Trauben hundert Prozent Merlot von alten Rebstcken auf dem berhmten eisenhaltigen Blauen Ton des Pomerol Plateaus wurden in kleinen Lesedurchgngen handgelesen, streng sortiert und parzellenweise vergoren. Wie bei Ptrus blich reifte der Wein rund 20 Monate in neuen franzsischen Barriques, wurde weder geschnt noch filtriert und gelangte erst nach einer ausgedehnten Fass und Flaschenruhe in den Handel. Diese behutsame Vinifikation erklrt,
