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Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
warum Wagyu weltweit als die Königsklasse unter den Fleischsorten gilt
gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Büffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse
welche dann parallel zu den einzelnen Stäben zum Einsatz kommen
Bäckchen | 1,0 kg Rind Die Tiere wachsen in einerBffelbckchen Ein wahrer Leckerbissen ber lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Kche in Vergessenheit geraten. Von Spitzengastronomie wiederentdeckt, sollen die Bckchen jetzt auch in der heimischen Kche wieder ihren Einzug finden.
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