Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-fonds-und-demi-glace Diese Pesto passt zu Pasta

Diese Pesto passt zu Pasta

welches durch Fermentation gewonnen wird

Geeignet als Topping für nahezu alles — egal ob Pizza

ohne dabei Haptik oder Aroma zu mindern

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-fonds-und-demi-glace Diese Pesto passt zu PastaSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.