Kaiserstuhl Spätburgunder D.Q. entdecker weiß rot rose bezieht Sandro Bottega die Trauben

bezieht Sandro Bottega die Trauben für seine Produkte nur von den besten Weinbergen Venetiens und verarbeitet diese sehr gewissenhaft weiter

Nach endlicher Filtrierung und Stabilisierung des Sudes entstand eine komplett natürliche Kaffeetinktur

Die Weinfelder jedoch liegen in unterschiedlichen Bezirken der Region und bieten eine große Terroir-Vielfalt

Die duftenden Zirbelzapfen müssen nach der Ernte schnellstens weiterverarbeitet werden

Kaiserstuhl Spätburgunder D.Q. entdecker weiß rot rose bezieht Sandro Bottega die TraubenDer Sptburgunder "Kaiserstuhl" wurde aus Trauben sehr guter alter Rebanlagen gekeltert, die auf ursprnglichen Lsslagen wachsen. Die Lese fand etwas frher als normalerweise statt, um die Mostgewichte im Zaum zu halten und die Surestruktur zu bewahren. Dadurch entstand ein fruchtbetonter, mittelschwerer Rotwein fr jeden Tag, der bereits sofort ein tolles Trinkvergngen bereitet und dies auch in den nchsten Jahren beibehlt.