Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 respektBIODYN Feigenkonfitüre – aber bevor es

Feigenkonfitüre – aber bevor es zu viel wird

Die aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen stammenden gesunden und reifen Trauben werden von Hand gelesen und angepresst

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Die Reben des Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Spätburgunder VDP

Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken 2022 respektBIODYN Feigenkonfitüre – aber bevor esDie Reben des Bhme & Tchter FREYBURGER EDELACKER Sptburgunder VDP. GROSSES GEWCHS trocken 2022 wurzeln auf Muschelkalk in einer der besten Parzellen fr Pinot, welche das dynamische Weingut aus Gleina an der Unstrut besitzt. Hier wurden die Trauben bei hervorragender Reife selektiv gelesen. Nach dem schonenden Transport in kleinen Lesebehltern zum Weingut wurde das Lesegut angepresst und durfte zuerst drei Tage lang kaltmazerieren, ehe die Maischegrung