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Die kalte Mazeration erfolgt während 48 Stunden in offenen Behältern
Am Gaumen mit überraschender Fruchtfülle
Eine feine Perlage zeichnet ihn aus
Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Weisswein am Gaumen
Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '19 - 75cl Spanien Rosé Die kalte Mazeration erfolgt währendVinifikation Ausbau Mazeration im Edelstahltank, anschliessend Reifung fr 2 Jahre in teilweise traditionellen Eichenfssern, teilweise franzsischen Barriques, 1 weiteres Jahr Flaschenreifung. Degustationsnotiz Breit ffnet sich der Aromafcher mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergnzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die
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