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Wie es bei den Reben von Bianka und Daniel üblich ist
Nach der Reife wird unfiltriert und ungeschönt mit minimaler Schwefelgabe gefüllt
Hier stehen alte Reben der Sorten Jufahrk (40 %) und Hárslevelü (60 %)
kräftigen Gewürzen und Schokolade
Niepoort Crusted Port DOC Vinho do Porto demeter Wie es bei den RebenNiepoort Crusted Port: schwarze Kirsche, Minze und echte Oldschool Power Hier ist er, der Niepoort Crusted Port DOC Vinho do Porto. Doch was zum Teufel ist eigentlich ein Crusted Port? Ganz einfach: der dritte groe klassische Stil neben Vintage und LBV, fast schon in Vergessenheit geraten und genau deshalb so, wie Dirk Niepoort es liebt. Man nimmt Weine in richtiger Vintage Qualitt (also richtig gutes Zeug), verschnitten aus zwei bis drei Jahrgngen,
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