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unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe gefüllt
Gefüllt wurde ungeschönt und unfiltriert
Am Gaumen hat er ein vitales Mousseux mit klarer Säure und einem ausgesprochen mineralischen Finish
Die Nase wird mit einem Bukett von süßen Gewürzen und Kirschen sowie etwas Himbeere überrascht
Walter WEISSERBERG Riesling Auslese 2023 vinaturel unfiltriert und mit minimaler SchwefelgabeDie Trauben fr den Walter BRIEDELER WEISSERBERG Riesling Auslese 2023 stammen von Reben aus dem namensgebenden Weisserberg in dem kleinen, zum Bereich Bernkastel gehrenden Ort Briedel. Die Reben wurzeln auf Grauschiefer, der Ertrag ist niedriger und Gerrit verzichtet bei der Bewirtschaftung auf synthetischen Pflanzenschutz und Dnger (den produziert er selbst). Im Gegensatz zu seinen Nachbarn hat er die Trauben recht frh gelesen, was ihm die Sure
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