FISCH – vom Fang bis zur Pfanne meeresangeln Braten und Beizen übers Grillen

Braten und Beizen übers Grillen

In diesem Buch erwarten Dich die besten Inhalte aus dem Angelportal www

Ein „Must Have” für Hechtfans

• Fische finden zu jeder Jahreszeit

FISCH – vom Fang bis zur Pfanne meeresangeln Braten und Beizen übers GrillenFr das kulinarische Finale nach dem Fang: Dieses Buch nimmt Dich an die Hand, von der ersten Schuppe bis zum letzten Bissen. Erfahre, wie Du heimische S und Salzwasserfische richtig versorgst und lstige Grten in den Griff bekommst. Finde heraus, wann Haut und Schuppen dranbleiben drfen und wann besser nicht. Wir verraten Dir, welche Arten sogar roh ein echter Kracher in der Kche sind und wie Du Deinen Fang so haltbar machst, dass er noch Wochen spter