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Butter und süße Begleiter bringen die ganze Bandbreite Tirols auf den Tisch
Desserts und Eis sowie zum Verfeinern von Saucen zu Wildgerichten oder kräftigem Käse
mit einer Tiefe
Wenn viele am Tisch sitzen
Schaf-Schnittkäse Osttirol Butter und süße Begleiter bringenSchafmilch aus Osttirol eine andere Welt Schafmilch ist reicher, fettreicher und intensiver als Kuhmilch mit einem Aromaprofil, das man sofort erkennt: wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen. Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof bringt genau diesen Charakter auf den Tisch pur, ohne Zustze, direkt aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens in Osttirol. Familie Kollnig Leidenschaft
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