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Für Fleischesser und Veganer gleichermaßen geeignet mit Dosiereinsatz zum Dosieren und Portionieren zum Verfeinern von Saucen
heller Honig und Spuren von Lebkuchen
Unser zudem Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen
Alle Verarbeitungsvorgänge werden mit größter Sorgfalt
OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg sub-alkoholfreie-getraenke Für Fleischesser und Veganer gleichermaßenOvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und besteht aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern. OvoFree Mousse muss mit Wasser dehydriert werden. Das Vorhandensein von Fetten verringert die Schaumbildung. Es wird empfohlen, OvoFree Mousse rehydriert mit 5% bis 7 % zu verwenden. 1 kg Pulver entspricht etwa 470 bis 1830 Eiwei.
