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Dies verleiht dem Wein mehr Struktur
Der Wein stammt aus für die Quinta de Crasto eher jungen 20 Jahre alten Rebbeständen aus verschiedenen Schieferlagen in Höhen zwischen 120 und 450 m
Handlese versteht sich bei der Casa de Mouraz von selbst
was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht
Cascina Vengore - Arneis Sanrome Terre Alfieri DOCG 2024 TK-Artikel Dies verleiht dem Wein mehrDas Piemont strotzt nur so vor autochthonen eigenstndigen Rebsorten auerhalb der altbekannten Barbera, Dolcetto, Nebbiolo & Co. Eine weie Rebsorte die dazu gehrt ist Arneis. In der 70er Jahren fast ausgestorben, pflanzen heute immer mehr Winzer die Rebsorte an. Als Lucrezia mit ihren beiden Schwestern Maurizia und Letitzia 2012 das Weingut wieder zum Leben erweckten und rund 60. 000 Rebstcke neu pflanzten, musste diese Rebsorte unbedingt dazugehren.
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