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mit Genepi destillierter Absinth von Gaudentia Persoz
Die Rezeptur dieser Absinthe erhielt Claude-Alain Bugnon von einer Frau namens Charlotte und war
Das Ergebnis dieser aufwändigen Prozedur ist ein hochinterssanter Blanche mit spürbarer Wermutnote und subtilen Fruchtnuancen
westlich von Pontarlier
Trilogie s.r.o. mit Genepi destillierter Absinth vonDie Brennerei wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders, nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. DerTrilogie ist, wie der Name schon vermuten lsst, ein Blend aus drei Absinthen die in unterschiedlichen Eichenfssern gelagert
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