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auch "flacher Stein" genannt
aus dem Lugu-Tal in Taiwan
Stattdessen hat man Ihn in großen Kupferpfannen sorgsam geschwenkt und vorsichtig geröstet
von Muzha bis zu Ihnen
Matcha Hozumi Gewicht:20g auch "flacher Stein" genanntWhrend unserer Teesourceing Reise in der Prfektur Kyoto entdeckten wir diesen besonderen Okumidori Matcha von Wada san, der sein Leben seit ber 20 Jahren dem Teeanbau widmet. Bei der Verkostung in Japan beeindruckte uns sein Aroma von warmem Getreide, feiner Nussigkeit und sogar zarten milchigen Noten. Nach einem erneuten Test mit unserem Wasser in Kln war der milchige Eindruck zwar weniger ausgeprgt, dennoch behielt der Matcha seinen weichen,
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