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Das Gewann „Hinter Winklen“ beschließt den Ihringer Winklerberg in Richtung Norden nach Achkarren
1 g/L Restzucker: 1
Sie macht es uns Winzern möglich
8 g/L Flasche: 0
2023 TEPHRIT Spätburgunder Grauer Burgunder Das Gewann „Hinter Winklen“ beschließtHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben
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