sicilia doc nero d avola duca enrico 2021 duca di salaparuta missing-typology Kakao und Trüffel

Kakao und Trüffel

stehen auf vulkanischem und lehmigem Boden

ma il processo di affinamento non si ferma certo qui perché seguono almeno 5 anni in bottiglia prima del rilascio

bleibt mindestens zwei Jahre lang auf der Hefe

sicilia doc nero d avola duca enrico 2021 duca di salaparuta missing-typology Kakao und TrüffelRubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex, mit deutlichen Noten von reifen Frchten, Iris und Gewrzen. Am Gaumen ist er rund, mit guter Struktur, Persnlichkeit und langem Abgang. Der Terre Siciliane IGT "Duca Enrico", ein reiner Nero d'Avola, stellte einen Wendepunkt fr das Weingut Duca di Salaparuta und fr die gesamte Weinherstellung dar. Die erste Ernte dieses Nero d'Avola geht auf das Jahr 1984 zurck. Damals reifte