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Das Selchkarree ohne Knochen von
die Bio-Arabica wird von unterschiedlichen Anbaugebieten bezogen
Perfekt zu kräftigen Speisen mit Wild und rotem Fleisch
Ob zu buntem Gemüse oder sommerlichem Salat
"Keschtnriggl" ak-120074 Das Selchkarree ohne Knochen vonEin Stck Sdtiroler Handwerks und Genusstradition, die heute noch genauso lebendig wie vor hunderten von Jahren ist. Der aus Haselstaude und Kastanienholz geflochtene Keschtnriggl wird zum Schlen von Rstkastanien verwendet. In den ovalen Korb werden die frischgersteten Kastanien gegeben und indem man ihn an den beiden Stilen festhlt und rttelt und wendet schlt man die noch heien Frchte. Die Schalen fallen durch die Maschen und im Korb bleibt das
