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Der `Grande Absente´ ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence
Er entstand in Zusammenarbeit mit der Absinthbar L´Eurydice im Quartier Latin
Da es in Frankreich bis vor kurzem nicht möglich war
Jahrhundert
Hausmarke Bitter Brouilleure Der `Grande Absente´ ist mitVor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewhnlichen Absinth als unsere Hausmarke. Anders als die meisten Absinthe enthlt er fast kein Anis. Der deutlich bittere Geschmack des Wermuts steht im Kontrast zu einer zitronig frischen Ssse, die durch die Beigabe von Curaao erreicht wurde. Der Absinth ist ein ideales Sommergetrnk, am besten trinkt man ihn auf Eis mit einem Schuss Wasser.
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