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um Trubpartikel am Boden des Tanks zu sammeln
Ein außergewöhnlich langlebiger Saar-Riesling mit großer innerer Spannung und eindrucksvoller Zukunft
Über 50 Jahre alte Rebstöcke
Anschließend wurde der Most mittels Schwerkraft in den Gärkeller befördert
Schloss Saarstein Alte Reben trocken 2023 ferdinand`s um Trubpartikel am Boden desSchloss Saarstein Saarsteiner Alte Reben trocken 2023 ist ein trockener Spitzenwein klassischer Machart von der Saar! Die Trauben fr diesen komplexen Weiwein stammen aus der ltesten Parzelle des Weinguts, direkt unterhalb des Schlosses, wo sehr alte, zum Teil noch wurzelechte Rebstcke gedeihen. Die bis zu 80 Jahre alten Reben wachsen tief in einem skelettreichen Grauschieferboden und liefern nur geringe Ertrge. Doch die wenigen kleinen, lockerbeerigen
