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Dieser schwerere Boden besteht aus steinigem Lehm bis Ton
Er präsentiert sich in der Nase sehr blumig (Veilchen) und fruchtig (Himbeere
um sie in der Nacht abzugeben
Gärung im Edelstahltank (gekühlt)
Siebeldingen Rosenberg Weißburgunder Jahrgang:2025 Dieser schwerere Boden besteht aus2025 Siebeldingen Rosenberg Weiburgunder trocken VDP. 1G AUSLIEFERUNG AB 01. 05. 2026 Ein sehr konzentrierter Wein mit einer tollen Spannung und langem Abgang. AUSBAU LESE Ertragsreduzierende Manahmen whrend der Vegetationszeit im Weinberg, selektive Handlese, temperaturkontrollierte Grfuhrung, klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank ESSENSEMPFEHLUNG Geflgel oder Fisch, durch die kraftvolle Art sind auch Sahnesoen kein Problem. TRINKTEMPERATUR 10 C
