Un Emile 68 Absinthliköre die infolge einer Nachmazeration auch

die infolge einer Nachmazeration auch den Thujongehalt des Absinths nochmals erhöhen könnten

dabei jedoch sehr komplex und unverwechselbar

Duplais Buch `Traité de la Fabrication des Liqueurs et de la Distillation des Alcools´ aus dem Jahr 1871

wobei das `i´ auf dem Label von einem Stempel überdeckt wird

Un Emile 68 Absinthliköre die infolge einer Nachmazeration auchEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile wieder an die Absinthproduktion. Der `Un Emile war damals einer der wenigen hochwertigen, nach traditionellen Rezepturen