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Châteauneuf-du-Pape AOP Rouge "Le Lien", 2022, Domaine Tour Saint Michel Region_Rheinhessen Der größte Teil des Bodens

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Description

Der größte Teil des Bodens besteht aus Granit und Felsen mit flacher Ackerfläche

der den Charakter der Alten Reben wiederspiegelt

um die Frucht zu verstärken

Der Weinberg ist über 30 Jahre alt und seit der Pflanzung biologisch-dynamisch bewirtschaftet

Châteauneuf-du-Pape AOP Rouge "Le Lien", 2022, Domaine Tour Saint Michel Region_Rheinhessen Der größte Teil des BodensEin reinsortiger Grenache aus Chteauneuf du Pape, eine Seltenheit! Sehr ausdrucksstarke, vollmundige Nase nach roten Frchten und Lakritze. Am Gaumen sehr elegant, rote Frchte, pfeffriger Abgang. Konzentrierte Frucht sehr alter Grenache Rebstcke, ohne Holzausbau. Manuelle Ernte, doppelt selektiert, im Keller und im Weinberg. Vollstndige Entrappung. Lange Mazeration und sanfte Extraktion. Ausbau in Betontanks.

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