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Durch unsere eigene Schlachtung können wir diese Herstellungsart gewärleisten
Nitritpökelsalz ( Salz
Brennwert: 1809KJ/ 432KCAL
Nitritpökelsalz (Salz
Eichsfelder Feldgiekerblase 800 gr Schinken Durch unsere eigene Schlachtung könnenDer Eichsfelder Feldgieker ist eine Regionale Spezialitt die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung knnen wir diese Herstellungsart gewrleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande. Die Reifezeit betrgt ca. 3 Monate. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g
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