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gut balanciert und strukturiert
Krustentiere und weichen Käsesorten
Als Aperitif-Wein geeignet harmoniert er auch mit öligen Vorspreisen wie Salta
der Abgang ist lang und komplex
Virginie T. - Blanc des Noirs Extra Brut Musti Nobilis gut balanciert und strukturiertDie beiden Rebsorten stammen von Grand Cru Lagen (Village de Verzenay) der Champagne und spiegeln sich in der schier unendlichen Tiefe, Eleganz und Dichte dieses Blanc de Noir wieder. Eine expressive Perlage bei geringer Dosage ( 4 g l) machen diesen limitierten Champagner zum perfekten Aperitif. Aperitif in besonderen Momenten. Gegrillter Fisch, Geflgel und Wildvgel.
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