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Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser Spezialität
zu Garnelen
Monin hat ein hohes Ansehen durch seine erstklassigen Produkte und das international größte Sirup-Sortiment
Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung eingesetzt Diese blanchierten Mandeln sind in papierdünne Scheiben gehobelt
Quatre Epices, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-trockenpilze Französische Winteredeltrüffel bilden den KernEine in Frankreich sehr beliebte Gewrzmischung, die hier nach der speziellen Art von Ingo Holland zusammengestellt wurde. Quatre Epices wird hauptschlich fr Pasteten, Terrinen und Ragouts verwendet, findet jedoch ebenso Anklang in Schmor und anderen Fleischgerichten. 1 kg Vorratsbeutel.
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