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Man lässt kleine
Für den Mörser und die Pfeffermühle geeignet
handverlesene Walnüsse vermählt mit griechischem Pinienhonig
Sie sind noch nicht ganz schwarz/gereift und somit noch bissfest
Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g herkunft-hr Man lässt kleineDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln
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