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Taninos macios e vivos
Quinta Da Pacheca Grande Reserva Branco 2022
SELECIONADO DOS MELHORES CASCOS
pode ser apreciado puro
Borges Colheita Tardia 375ml Alvarinho Taninos macios e vivosBorges Colheita TardiaVinificao: a colheita tardia de uvas selecionadas, afetadas pela podrido nobre, teve lugar em meados de outubro. os cachos foram desengaados e suavemente esmagados, seguindo se umamacerao a frio durante cinco dias. aps a prensagem, o mosto permaneceu a baixa temperatura por mais 24 horas. Decantado de forma esttica, foi ento transferido para barricas de carvalho francs usadas, onde fermentou lentamente ao longo do inverno,
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