Bafarela Brites Aguiar Tinto 2023 Alberta marcado por taninos firmes

marcado por taninos firmes

amêndoas glaceadas com mel

é uma evocação das ricas tradições de Oaxaca

Servido puro ou com gelo

Bafarela Brites Aguiar Tinto 2023 Alberta marcado por taninos firmesVinificao do Vinho Brites Aguiar Tinto: as uvas foram totalmente desengaadas e esmagadas. Aps contacto pelicular pr fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentao ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma macerao total superior a 60 dias mas sem grandes extraces. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentao malolctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francs de primeira e segunda