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A acidez equilibrada e o final longo e elegante tornam o Dow's Colheita 1996 numa escolha refinada para ser apreciado sozinho ou com sobremesas sofisticadas
o que permite um envelhecimento gracioso
a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 24ºC
15% Tinta RorizEnvelhecimento: 3 meses em cubas de aço inox
Château Beychevelle Tinto 2008 Charles Symington e Ricardo Carvalho A acidez equilibrada e o(imagem meramente ilustrativa) Descrio O Chteau Beychevelle Tinto 2008 um Saint Julien elegante e preciso, que reflete bem o estilo clssico da propriedade numa colheita subestimada, mas de grande equilbrio. Com predominncia de Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot e pequenas parcelas de Cabernet Franc e Petit Verdot, o vinho revela aromas de cassis, ameixa, tabaco, grafite e um toque de especiarias. Em boca, apresenta taninos firmes e
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