salento rosso igp metiusco 2025 palama W16-17-franciacorta Ottimo in abbinamento a formaggi

Ottimo in abbinamento a formaggi erborinati e foie gras

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e ai formaggi stagionati

Ottimo in abbinamento con arrosti e brasati

note di mandorla e cenni di timo e rosmarino

salento rosso igp metiusco 2025 palama W16-17-franciacorta Ottimo in abbinamento a formaggiColore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida. il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una