Herdade Das Servas Parcela V Tinto 2016 Rodrigo Gonçalves e Valérie Lavigne O primeiro e segundo mosto

O primeiro e segundo mosto aguardentados são depois misturados e armazenados em toneis de madeira muito velha onde o vinho envelhece lentamente aprimorando o seu bouquet ao longo de décadas

apenas ligeiramente rústicos na textura

Casta: Tempranillo

A vindima é feita de forma manual

Herdade Das Servas Parcela V Tinto 2016 Rodrigo Gonçalves e Valérie Lavigne O primeiro e segundo mostoO Herdade das Servas Parcela V Tinto 2016 um vinho de extrema elegncia e delicadeza. O equilbrio perfeito entre as notas vegetais e a presena da barrica s possvel pelo processo de envelhecimento: estgio de 12 meses em barricas novas de carvalho francs e 4 anos em garrafa na cave. Um vinho vibrante de final longo que apresenta ainda um excelente potencial de envelhecimento, ideal para acompanhar peixes assados no forno, carnes vermelhas e caa