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Quinta dos Carvalhais Branco Especial é um vinho sublime
Fermentou entre 12 e 14 ºc durante 4 semanas tendo 85% do lote terminado a fermentação em barricas de carvalho francês
Uma parte do Gouveio (30%) esteve em maceração pelicular por 24h em cuba refrigerada
com 'bâtonnage' das borras finas
Quinta de Santa Teresa Avesso Essência Branco 2020 Lane 1751 Quinta dos Carvalhais Branco EspecialDescrio Notas de especiarias e fruta madura como alperce ou marmelo. Na boca encontramos untuosidade e volume, a que se juntam uma acidez vibrante, equilibrando a doura natural do vinho Dados Principais Produtor: AD Wines Ano: 2020 Capacidade: 750 ml Teor Alcolico: 13,5% Regio: Vinho Verde Castas: Avesso Pas: Portugal Contm Sulfitos
