Borges Quinta Sao Simao Aguieira Encruzado Branco Magnum 2024 2019 com maior potencial de estágio

com maior potencial de estágio e que são vindimadas manualmente para caixas para permaneceram a 2ºC durante 2 dias em câmara frigorifica

Carmenère

elaborado com 100% Nebbiolo das vinhas centenárias do célebre cru Ravera

Quinta De Lemos Rosé 2022

Borges Quinta Sao Simao Aguieira Encruzado Branco Magnum 2024 2019 com maior potencial de estágioVinificao do vinho Borges Quinta de So Simo da Aguieira Encruzado: aps chegada adega, as uvas so refrigeradas e conduzidas para a prensa, onde sofrem uma prensagem muito suave e apenas aproveitado o mosto de esgotamento. Segue se a clarificao do mosto, para separar as partes slidas. Inicia se a fermentao a temperatura controlada entre os 16 e os 17C durante cerca de 10 dias. Aps o fim da fermentao alcolica o vinho estagia sobre as borras finas durante